recent
أخبار ساخنة

الجميع يحب المعكرونة

الصفحة الرئيسية



الجميع يحب المعكرونة



الجميع يحب المعكرونةيأتي التفضيل في الغالب مع نوع الصلصة التي تُقدّم معها، لكنه واحد من أفضل الأطعمة المريحة هناك

بعض أطباق المعكرونة معقدة في إعدادها ووقت الطهي طويلولكن إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة التحضير ولكن سيظل بإمكانك تذوق طبق معقد، فمن المؤكد أن وصفات المعكرونة هذه يجب تجربتها!

 

ما تحتاج إليه:

1/2 كيلوغرام معكرونة سباغيتي

10 فصّ ثوم، مقطّعة

1/2 كوب من زيت الزيتون البكر الإضافي

1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم

ملعقة كبيرة واحدة من رقائق الفلفل الأحمر

ملح وفلفل حسب الذوق

جبنة البارميزان

تُطهى المعكرونة وفقًا لإرشادات العرضيوضع الثوم وزيت الزيتون في وعاء ويُطهى على حرارة متوسطة مرتفعة، مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبيًاعندما تصبح جاهزة، تُضاف المعكرونة المطهوة في الصَينية وتُقذف لتغلّف بالزيت والثوميُضاف البقدونس والفلفل الحار ثم يُتبّل بالملح والفلفليُقدّم هذا الطبق الدافئ مع جبنة البارميزان.

فطر موشRoom القشدي وباستا زوكشيني

ما تحتاج إليه:

1/2 كيلوجرام من الباستا

1/2 كيلوغرام فطر كريميني، مقطّعة إلى شرائح رقيقة

حبتانالكوسى، مقطّعة إلى شرائح رقيقة ومتقطعة إلى أربع قطع

2 فصّ ثوم، مقطّعة إلى شرائح رقيقة

أغصان زعتر

1/2 كوبٍ منَ الماءِ

2/3 كوب من البازلاء الخضراء

1/3 كوب من البارميزان المبشور

ربع كوب من القشدة الثقيلة

ملح كوشر وفلفل أسود مطحون حسب الذوق

تُمزج المعكرونة والفطر والكوسى والثوم والزعتر معًا المياه والبازلاء الخضراء في وعاء تخزين كبيرامزج المكونات جيدًايُضاف الملح والبهار لتبسلهيُترك الخليط حتى يغلي على نار متوسطة وعالية السخونة ثم يُترك الخليط ليغلي برفق حتى تُطهى الباستا، لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائقوعندما تصبح جاهزة، امزج العصير مع جبنة البارميزان والكريمة الثقيلةقم بإزالته من الحرارة واتركه ليبرد لبضع دقائقيُقدّم الطبق على الفور.

الجبن الحارّ وبشع الجمبري

ما تحتاج إليه:

نصف كيلوجرام من الجمبري المقشّر والمنزع

بصلة واحدة، مقطّعة إلى شرائح رقيقة

4 فصّ ثوم، مفروم

كوب واحد من معكرونة بيني، مطبوخة

1/3 كوب من زيت الزيتون

ربع كوب من جبنة البارميزان

ملعقة كبيرة واحدة من السكر البني

ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا

نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

ملح وبهار أسود كوشر

تُجمع الثوم وزيت الزيتون والسكر وصلصة الصويا ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء كبيرتُضاف الجمبري إلى الوعاء وتُرمي لتغليف المزيجقم بتغطية الغطاء وضع التبريد لمدة ساعة واحدة على الأقليُطهى مزيج الجمبري وزيت الزيتون في وعاء على درجة حرارة متوسطة عالية حتى يتم طهي الجمبريتُضاف المعكرونة إلى الصَينية وتُضاف الملح والفلفل وتُحرّك حتى تُسخّنيُقدّم الطبق مع البصل والأبرميزان.

من المؤكد أن وصفات المعكرونة هذه سترفع مستوى لعبة الطبخ!




 

google-playkhamsatmostaqltradent